产地采购及原料保障
在西海岸主要港口和渔港现场参与拍卖，并与可靠的合作供应商紧密协作，当日捕捞的水产品实现快速直采。
现场由经验丰富的专家严格筛选尺寸·鲜度·品质，从产地开始严格执行温度管控与卫生标准，确保获取最优质的原料。
同时通过 与当地渔民签订收购合同，维持主要品类的稳定供应体系。
卫生加工及预处理
-
清洗
入库的水产品为确保严格的卫生管理和品质维持，需经过初次清洗工序。
-
修整
随后根据鱼种特性进行精细处理，并实施急速冷冻处理以长期保持鲜度。
-
筛选
所有流程均严格遵循卫生法规与质量标准进行筛选，确保将最佳状态的水产品传递给消费者。
-
清洗
入库的水产品为确保严格的卫生管理和品质维持，需经过初次清洗流程。
-
修整
随后根据鱼种特性进行精细处理，并实施急速冷冻处理以长期保持鲜度。
-
筛选
所有流程均严格遵循卫生法规与质量标准进行筛选，确保将最佳状态的水产品传递给消费者。
包装及冷藏/冷冻物流
通过对产品特性及储存条件进行彻底分析，确保在适宜温度下进行冷藏·冷冻储存后再出库。
在出货过程中，我们采用真空包装·冰盒·托盘密封等 根据产品特性定制的多种包装方式，确保产品免受外部环境影响。
向分销商及客户供货
最终加工及包装完成的产品将根据流通温度条件， 通过专用冷藏·冷冻车辆实施冷链物流系统，
并通过严格遵守交货期、确保数量准确性、预检质量异常等 系统化物流管理，构建值得信赖的B2B供应体系。